新城醋业/丹阳镇江香醋/常州中国四大名醋

新城醋业传承着**镇江香醋传统酿造工艺，是一家专业性生产镇江香(陈)醋的企业。镇江又称名醋古城，这里四季温和、风景秀丽、自然与人文**结合，公司秉承传统固态发酵的生产工艺，采用陶缸制醅，辅以长江古河床之水，冬炼三九，夏炼三伏。新城人始终坚持这种古法酿制的精髓，精于味，成与勤，在新城**演绎着古法酿造的镇江醋文化。公司出品的产品较具有"色、香、酸、醇、浓”的特点，其"色浓而味鲜，香而微甜，酸而不涩”，并被评为优等品，也被定位"*人民共和国**保护产品"。