平和蜜柚是漳州平和縣的地方名果，至今已有500多年的栽培歷史，早在清乾隆年間它就被列為朝廷貢品。 
蜜柚，又名香拋，是原產于福建(現中國南方大多地區有引種,熱帶引種果子的品味與原產地沒有差異,但引種到亞熱帶后果皮要稍厚,但酸味減小,此品種抗低溫能力差)。它

味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他招牌營養素，是醫學界公認的較具食療效益的水果。 　　
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