上海佳帥食品有限公司成立于1998年，屬下現有上海奕清實業有限公司及上海心德食品有限公司，主要生產糖果、糕點、炒貨等傳統食品。產品主要以“一合酥”糖、“祥云酥”系列產品為主。是有著**傳統文化的食品，長期以來，公司以誠信為宗旨，傳承求新，精益求精的文化理念，將1000多年前的“三國”食品文化挖掘并保存下來，成為公司的主打產品，曾引起市、區有關部門**與協會的高度關注，2012年公司先后被“上海**協會”和“上海市食品協會”吸收為該會會員。