南雄銀杏生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)縣志記載，早在唐朝年間南雄就有銀杏，是我國(guó)銀杏經(jīng)濟(jì)林栽培較南端的市，是廣東銀杏主產(chǎn)區(qū)。南雄白果較大優(yōu)勢(shì)是：早熟、早上市，每年新歷8月中旬可采收，是中秋佳節(jié)的佳品；粒大、殼薄潔白、肉糯性強(qiáng)、食味香濃、胚芽隱沒、無苦味，深受消費(fèi)者的喜愛，成為南雄傳統(tǒng)的出口的產(chǎn)品。南雄白果在港澳、東南亞、日本等地區(qū)和地區(qū)，享有很高的市場(chǎng)聲譽(yù)，港澳店家掛牌“南雄坪田白果”以示**。
年古銀杏位于南雄市東北，距南雄市區(qū)58公里的坪田鎮(zhèn)。坪田鎮(zhèn)境內(nèi)有一大片叢生千年銀杏林，2000多株銀杏樹中，樹齡較長(zhǎng)的有1680多年，樹齡較短的也有二三**。成了南雄*特一景——古銀杏群落。