95 理化指標(biāo) 水 分(%,w/w)≤5 脂 肪(%,w/w)≤55 蛋 白 質(zhì)(%,w/w)≥40.0 過 氧 化 值 (meq/kg)≤6 重 金 屬(以汞計(jì))(mg/kg)≤10 微生物指標(biāo) 細(xì) 菌 總 數(shù)(CFU/g)雞肉粉制作流程1、先將雞肉上的膜及筋去掉,切小塊備用。2、鍋里加水,放幾片生姜、大蔥白段、少許料酒。3、將..">
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