深圳市龍華區(qū)海年職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,成立于2013年,經(jīng)深圳市龍華區(qū)人力資源和社會(huì)保證局批準(zhǔn)成立的職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu),開設(shè)相關(guān)烹飪培訓(xùn)和職業(yè)資格考核培訓(xùn),具有獨(dú)立法人資格。常年開設(shè)培訓(xùn)工種為:中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、健康管理師、食品安全檢測員、食品安全管理員、公共營養(yǎng)師等為主要職業(yè)技能培訓(xùn)的一所民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 海年學(xué)校自開辦以來,秉承著遵守國家法律法規(guī),信守職業(yè)道德,接受社會(huì)監(jiān)督,為經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)人才的辦學(xué)宗旨,拓寬培養(yǎng)模式送教上門。委托培訓(xùn)、訂單培訓(xùn)、合作培訓(xùn),使教學(xué)較貼近企業(yè)的需要。 深圳市龍華區(qū)海年職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校擁有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備,聘請國內(nèi)優(yōu)秀的中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、粵菜、雕刻等優(yōu)秀廚師任教。學(xué)校以團(tuán)膳廚藝為品牌,精心制作教學(xué)計(jì)劃,精心打造精品課程。學(xué)員可通過理論教學(xué),實(shí)驗(yàn)探討,見習(xí)實(shí)踐等全面掌握團(tuán)膳烹飪概況、烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、食品安全等專業(yè)知識,有效解決團(tuán)膳行業(yè)中食品安全,科學(xué)加工,營養(yǎng)配膳專業(yè)人才缺乏的問題。 目前學(xué)校具備以下:深圳市“粵菜師傅”培訓(xùn)基地(深圳地區(qū)企業(yè)申報(bào))、全國團(tuán)餐行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)基地、深圳市龍華區(qū)職業(yè)資格技能培訓(xùn)**機(jī)構(gòu)、廣東省食品安全管理員、食品安全檢測員**培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(廣東省食藥廳備案)。